Por Rayssa Ferreira Meireles

O centro de Belo Horizonte acaba de ganhar mais um ponto turístico para a família e amigos. Inspirado no Central Park de Nova York, o Gastrobar está situado no coração de Belo Horizonte, Parque Municipal. Com um cardápio variado e um ambiente acolhedor, o ambiente é ideal para reunir a família e desfrutar de refeições em um cenário agradável e descontraído.

A inauguração do Gastrobar no parque vai além de uma simples coincidência; é uma continuidade de um legado que atravessa quatro gerações de idealistas que frequentavam e trabalhavam no local. “Já tenho um histórico aqui no parque. Meu bisavô começou em 1950 com os burrinhos que passeavam com as pessoas. Em 1953, ele vendeu e instalou os brinquedos que estão aqui até hoje”, relembra Victor Gonzalez, gestor do Gastrobar. Essa conexão familiar com o parque reforça a essência do novo empreendimento, que busca manter viva a tradição e o espírito do local.

O cardápio é versátil e se adapta perfeitamente ao público diversificado do parque, atendendo pessoas de diferentes origens e preferências gastronômicas. A variedade abrange desde pratos mais elaborados como massas até opções mais rápidas como waffles. A qualquer hora do dia, o Gastrobar tem algo a oferecer: pela manhã, o clássico café com pão de queijo atrai aqueles em busca de um café da manhã típico mineiro, enquanto o famoso tropeiro conquista quem procura um prato regional e substancioso para o almoço.

O Gastrobar se destaca também por oferecer uma recepção calorosa. O ambiente foi planejado para servir como um verdadeiro refúgio de tranquilidade.